サワディーカー！タイのmioです。
さて、日本の皆さんはご存知でしょうか？
これ。
ジャン！
タマリンドといいます。
マメ科です。
調味料としてもよく使われていますが、見た目がちょっと…笑
でもこれ、おいしいんですっ！
甘さと酸味のバランスが本当にちょうどいい。
ほのかに甘く煮た金時豆のあの香りもします。
ハチミツなどで加工してあるものも人気ですが、私は味つけなしが好み♪
だけどだけど、先日いただいたこれ！！！
タマリンドジャムがバナナチップに挟まれている！！！！
もうこれが本当に美味しくて。
3日間、朝ごはんはこれでした笑
噛みごたえがあるからお腹も満足♪
豆乳との相性もバツグンだった〜✨
さてこのタマリンド。整腸作用があるらしく、美肌のお助けにもなるようです。
また、血糖値の急な上昇を抑える効果もあるとか。
異国のフルーツ。今朝も美味しくて頂戴しました。
今日もサバーイ1日になりますように♪
