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Avocado hummus toast with poached eggs, honey candied bacon and dukkah
@dukes coffee roaster, Prahran Melbourne

みなさま、おはようございます!

ホスピタリティ業界に勤める私は、年中無休状態なのですが、
クリスマスを盛大に祝うここオーストラリアでは、
通常のオフィス業務は先週の金曜日が仕事納めでした。
今週から一月の第二週位までクリスマス・ホリデーとなる企業が多いので、
今週末の朝をカフェで過ごす人達は、いつにも増してのんびりな感じでした;-)

私は久々に週末休みだったので、朝寝坊して、
カフェで誰かが作ってくれたご飯を食べる贅沢を噛み締めました。
メルボルンのカフェは、窓が大きく取られたカフェが多くて、
そういうカフェの多くは、窓際にBarの様な少し高いテーブルを設置していて、
外の景色を見ながら美味しいコーヒーや料理を楽しむ事が出来ます。
オージーは暑い日も寒い日もテラス席がお気に入りのようですが、
私にはちょっと暑過ぎたので、お気に入りの窓際の席へ。

朝から次々に用事をすまして、ちょっと疲れてきたら、
また違うカフェに入って、窓際の席で休憩。
この街に住んでもう8年(!)になるけれど、
カフェの大きく開いた窓から、道行くオシャレな人々を眺めて
のんびりするひと時は、私のメルボルン生活のお気に入りの過ごし方の一つです。

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Cold drip coffee @De Clieu, Fitzroy Melbourne

みなさまも、素敵な休日を♩

 

この記事を書いた人
Nice to meet you!

【オーストラリア】G'day! オーストラリア、メルボルンの朝便り。

オーストラリア・メルボルン在住レポーターから届く朝時間
Written by

chaco(オーストラリア在住)

(オーストラリア・メルボルン滞在中)

2008年9月、ワーキングホリデーのためメルボルンへ。現在はカフェで料理関係の仕事をしつつ、体に良くてバランスの取れた食生活を提案するプライベート・シェフ、料理講師として活躍の場を広げるべく奮闘中。

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