おはようございます！料理インフルエンサーのきりんです♪
この連載では「安く・手軽でおいしい朝ごはん」をご紹介しています。
季節の変わり目は、なんとなく体が重かったり、胃腸がお疲れ気味だったり。
そんな朝におすすめなのが、豆腐とわかめで作る中華風雑炊。
使う食材はどれも比較的お手頃！
消化にやさしいものを温かく食べたいときにどうぞ♪
レンジで簡単！卵なしでも満足「豆腐とわかめの中華風雑炊」
材料（1人分）
- ごはん…100g
- 絹ごし豆腐…100g
- 乾燥わかめ…2g
- 水…150ml
- 鶏がらスープの素…小さじ1
- しょうゆ…小さじ1/2
- ごま油…小さじ1/2
- 黒こしょう…適量
作り方
【1】耐熱の器にごはんを入れる。
【2】水と乾燥わかめを入れ、鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油を加えて軽く混ぜる。
【3】豆腐を大きめにすくって入れる。
【4】ふんわりラップをして、電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。最後にお好みで黒こしょうをかける。
レシピのおすすめポイント
卵なしでもしっかり満足感のある中華風雑炊☆
節約しながら、胃腸がお疲れ気味の朝にも食べやすい一品です。
肌寒くなってきた朝に、ぜひ作ってみてくださいね。
食費を抑えたい朝に。レンジで5分「豆腐チゲ」
◆執筆者Instagram：@kirin_gohan_
★この連載は【毎週月曜日】更新です。どうぞお楽しみに！
※材料の価格は、著者購入時の目安です。お住まいの地域やお店によって変わることがあります。
