おはようございます。朝時間アンバサダーのMisatoです！
残暑が厳しく暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
私は朝晩が少しだけ涼しいと感じられる日があったり、秋の食材がスーパーに並ぶのを見る機会が増え、秋の訪れが待ち遠しくなってきている今日この頃です！
さて今日はオープンしてから気になっていた、モチモチとしたグルテンフリーのマフィンが食べられるカフェへモーニングに行ったのでご紹介します！
焼菓子と珈琲を楽しむカフェ「MUKU」
今日ご紹介するのは、今年5月にオープンしたばかりのカフェ「MUKU」。
ナチュラルでシンプルながらも洗練された外観が目を引くこちらのお店。ガラス張りの窓・ドアからもオシャレな店内が見えます。
店内は落ち着く色見で整えられていて、ホッとする空間が広がっていました。
こちらのお店では、席を確保してから店内にあるQRコードを読み込み、LINEのモバイルオーダーで注文＆支払います。
グルテンフリーのお食事マフィン
ここに訪れたかった最大の理由が、グルテンフリーメニューがあること。
こちらのスイーツは基本的には、小麦粉不使用のグルテンフリーだそうでとっても楽しみにしていました！
米粉でつくられたチーズケーキを始め、スイーツや食事系のマフィン、フィナンシェなど、様々なスイーツが取り揃えられています。
この日の私のお目当ては、お食事系のマフィン！自家製マフィンプレートとアイスラテをオーダーしました。
モチモチ食感がたまらない！サバ明太マフィン
選んだマフィンは、珍しい？組み合わせの「サバ明太」！程よい塩気が、暑い気候になんだかピッタリ。
マフィン生地がモチモチしていて、マフィンなのにマフィンじゃないような…とても好みの食感で、ペロッと完食！
このモチッとした食感をぜひ味わって欲しい一品です！
セットのサラダも冷たいスープも、美味しいのはもちろん暑い朝にピッタリで、大満足なプレートモーニングでした。
来店した時は、マフィンプレートの後に他のスイーツも食べようと思っていたのですが、米粉で作られたマフィンで想像以上にお腹いっぱいになり、この日は断念。
またスイーツを食べに来店したいな、と思いました！
朝食にグルテンフリーを食べられるカフェで、ちょっと体に良いことをしたなぁなんて気持ちになって始める1日はどうでしょう。
きっと素敵な始まりになるのではないでしょうか（^^）
【お店情報】MUKU
住所: 大阪府大阪市中央区淡路町4-4-18 プラシーデンス淡路町1F
営業時間: 8:00〜17:00
定休日: 日曜・祝日
アクセス: 大阪メトロ「本町駅」徒歩約5分
Instagram: @muku_honmachi
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
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執筆者MisatoさんのInstagram：@aloha6misato
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