今年に入って２度の雪。足元が悪い日々ですが、サロンでの七味唐辛子のレッスンは進んでおります。
今週も水・木が雪との予報ですが、レッスンの予定です。
好みも味覚も違う・・・。体調や気分でブレンドするので、何度ブレンドしても少しずつ配合が違ってきます。
一人一人の味・香りの違いが楽しいです。
レッスンでは出来上がった七味唐辛子を見せ合いっこです。
「〇〇が多いですね。〇〇は少な目ですか？」
こういうやり取りを楽しく拝見させてもらっています。
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それぞれ違う七味唐辛子
