今年に入って2度の雪。足元が悪い日々ですが、サロンでの七味唐辛子のレッスンは進んでおります。
今週も水・木が雪との予報ですが、レッスンの予定です。

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好みも味覚も違う・・・。体調や気分でブレンドするので、何度ブレンドしても少しずつ配合が違ってきます。
一人一人の味・香りの違いが楽しいです。

レッスンでは出来上がった七味唐辛子を見せ合いっこです。
「〇〇が多いですね。〇〇は少な目ですか?」
こういうやり取りを楽しく拝見させてもらっています。

 

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スパイスライフアドバイザー大平美弥 魅惑的♪スパイスのある生活[更新終了]

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大平美弥

スパイスライフアドバイザー
フードアナリスト
ディーコーディネーター

料理家の母に育つ。銀行、證券会社にてOLを経験。趣味の食べ歩きから、食にかかわる仕事をしたいとスパイスコーディネーター協会理事長武政三男氏に師事。スパイスコーディネーターマスターを取得。
その後、スパイスライフアドバイザーとして「Miya Spice Salon」を主宰。体内ロハスアカデミー講師、モーニングアカデミア講師を務める。都内及び主宰するサロンにて講習を行う傍ら、“スパイス☆ガールズ”リーダーとしてその活動の企画運営を行う。「スパイスのある素敵な生活」を提案し、メニュー開発、執筆なども行う。スパイスビューティー協会代表でもあり、「スパイスビューティー」をキーワードとして活動中。ブログ「みやぞう天国」も更新中!

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