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秋、きのこを楽しむ

281 2013/10/14 (月)

大平美弥

スパイスライフアドバイザー大平美弥魅惑的♪スパイスのある生活［更新終了］

大きいきのこです。
「王様のしいたけ」というそうです。

asajikan7

きのこは大きさで勝負ではなく、ぎゅぎゅっと丸まっているものが良いんだそう。
生産者さんから伺いました。

ななめにスライスし、バターでいためる。
粗く挽いたブラックペッパーをかけたら出来上がり！！

シンプルな味だけど、楽しめます。

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Nice to meet you!

スパイスライフアドバイザー大平美弥魅惑的♪スパイスのある生活［更新終了］

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大平美弥

スパイスライフアドバイザー
フードアナリスト
ディーコーディネーター

料理家の母に育つ。銀行、證券会社にてOLを経験。趣味の食べ歩きから、食にかかわる仕事をしたいとスパイスコーディネーター協会理事長武政三男氏に師事。スパイスコーディネーターマスターを取得。
その後、スパイスライフアドバイザーとして「Miya Spice Salon」を主宰。体内ロハスアカデミー講師、モーニングアカデミア講師を務める。都内及び主宰するサロンにて講習を行う傍ら、“スパイス☆ガールズ”リーダーとしてその活動の企画運営を行う。「スパイスのある素敵な生活」を提案し、メニュー開発、執筆なども行う。スパイスビューティー協会代表でもあり、「スパイスビューティー」をキーワードとして活動中。ブログ「みやぞう天国」も更新中！

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