寒さで代謝が落ちたり、運動不足になったりする一方で、年末年始を中心に食べ過ぎになりやすい冬。「毎年太ってしまう」という方も多いかもしれません。
体重増加をセーブしたいなら、ご飯・パン・麺などに含まれる炭水化物を控えた「低糖質」な食事がおすすめ。食べないダイエットと違ってストレスが溜まりにくく、無理なく続けられるメリットもありますよ♪
この記事では、冬太り解消に役立つ、簡単おいしい「低糖質」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪
パンの代わりに♪「こんがり厚揚げハムマヨトースト」
パンの代わりに糖質の低い厚揚げを使った、たんぱく質補給もできる「厚揚げハムマヨトースト」です。
半分にスライスした厚揚げにマヨネーズを塗り、ハムとピザをのせてトースターで焼くだけで完成。
トッピングをツナやケチャップ、明太マヨなどお好みの味でアレンジすれば、飽きずに食べられそうですね。
(【低糖質・高たんぱく】ダイエット中もおすすめ!「こんがり厚揚げハムマヨトースト」 by 管理栄養士 maikoさん)
お弁当にも!「人参のおかかきんぴら」
かつおぶしの風味が食欲をそそる「人参のおかかきんぴら」は、素材の甘みが引き立つシンプルな味わいの一品。
通常のレシピではお砂糖を使用するきんぴらですが、このレシピでは少量のみりんで味付けをするので、糖質をややセーブできます。
作り置きしておけば、お弁当のスキマおかずにも便利ですよ。
(低糖質な作り置き!簡単ヘルシー「人参のおかかきんぴら」 by 伊賀るり子(料理研究家)さん)
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たんぱく質がとれる「鶏むね肉の簡単ピカタ」
低脂肪で高たんぱくなダイエットの定番食材「鶏むね肉」で作る簡単ピカタ。
鶏むね肉は塩と砂糖を揉み込むと、保湿性が高まりプリプリな食感に。そして、ミックスハーブを入れることで香りが出て、ワンランク上の仕上がりになります!
そのまま食べてもおいしいですが、ケチャップなどのトマト系ソースとも好相性ですよ♪
(低糖質ダイエット中の朝ごはんに!「鶏むね肉の簡単ピカタ」 by Hitomiさん)
忙しい朝でもさっと作れる「低糖質」朝ごはんレシピをご紹介しました。
ダイエット中でも、糖質控えめのメニューを朝からしっかりと食べて、上手に体重をコントロールしましょう!