おはようございます。りえこです。
今回はちょっと変わった朝ごはんスポットのご紹介です。
お店はその名も「EARLY BiRDS MORNING CLUB」。
朝ごはんにぴったりです。
EARLY BiRDS MORNING CLUBはシェアキッチンを利用して出店。
水曜は代々木公園駅・代々木八幡駅の近くのTomigaya HUTTEという場所で8時からオープンしています。
（毎週とは限らないので、営業日はインスタでご確認を。）
火曜日と第2・4日曜日は上目黒の別の場所で営業しているのだとか。
メインはイギリスの焼き菓子で、ケーキやスコーンがたくさん並んでいます。
さらに、フードメニューとしてイングリッシュブレックファーストもあります。
イングリッシュブレックファーストはワンプレートにトースト、目玉焼き、トマト煮込み、ベーコン、ほうれん草、ポテトと盛りだくさん。
小さなキッチンですが、これだけ手の込んだ料理を朝ごはんにいただけるのはうれしいですね。
生サラダではなくソテーしたほうれん草が添えてあるのはポイント高かったです。
テイクアウトでレモンケーキとキャロットケーキもいただきました。
レモンケーキは真ん中と端っこを選ばせてくれて、アイシングたっぷりの端っこを選びました。
端っこは売り物にならないと思っているお店もあるかもしれませんが、意外に端っこが好きな人はいますよね。
近年、シェアキッチンが増えたり、レストランの営業時間前に間借りするような飲食店が増えているように思います。
常設店を持つにはそれなりの資金が必要ですし、まずはこういった業態でチャレンジする人が増えると面白いですね。
●EARLY BiRDS MORNING CLUB
※営業日と営業場所はインスタグラムでご確認ください。
https://www.instagram.com/earlybirds_morningclub/
★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagramもあります。
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
