おはようございます＾＾
白菜が美味しい季節！お鍋に使って、残ってしまった白菜があれば是非作ってみてほしい「カンタンもみ漬け」をご紹介します。
白菜1/4株を使うレシピで、箸休めにもピッタリ！カンタンなのにおいしすぎて、」すぐ無くなっちゃいますよ〜☆
すぐ無くなる作り置き！お鍋の残りで作りたい「白菜のカンタンもみ漬け」
＜材料＞ 4〜5人分
- 白菜（1cm幅に切る）・・・1/4株
- 人参（千切り）・・・1/4本
- 塩昆布・・・15g
- 米酢・・・大さじ1/2
- 塩・・・小さじ1
＜作り方＞ 調理時間 25分
1） ボウルに白菜と人参と塩を加えて混ぜる。
2） 水が出てきたら捨て、しっかりと揉む。
3） さらに水分を捨て、塩昆布と米酢を加えて混ぜる。
- 冷蔵庫で5日ほど保存できます
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