少し前に青山で頂いたピエール・エルメの朝食♪(https://asajikan.jp/article/147790)あの感動が忘れられず…
先日、京都のリッツカールトンホテルでピエール・エルメのパンが頂けるモーニングがあると知り、早速行ってきました。
リッツカールトン×ピエールエルメがコラボ!京都で味わえる極上モーニング♪
場所は、京都市役所駅から徒歩3分ほど。鴨川のほとりです。
ちょうど紅葉の時期で、とても風情がありました。
朝食会場は、ザ・ロビーラウンジ。
京都らしい和の雰囲気が感じられる、洗練された空間でした。
紅葉が眺められるテラス席も素敵!外国の方も多く、海外旅行の気分も味わえました。
さて、この日のオーダーは…
- ピエール・エルメのパンが3種類選べるアメリカンブレックファースト 4,000円
- ピエール・エルメのブリオッシュを使用した週末限定のフレンチトーストブレックファースト 3,000円
ジュース(オレンジ・グレープフルーツ・アップルから選択)
私はオレンジを。ぎゅっと濃くて美味しかった♪
ヨーグルトは濃厚でクリーミー。ラズベリーとライチのコンフィチュールとフレッシュが入っています。
青山店と同じものだと思うけど、再び感動の美味しさ!
フルーツサラダは柑橘系が多く酸っぱいかな?と思いきや、とても甘くて美味しい♪
シロップも美味しいけど、フルーツ自体が濃くて甘いです。
コーヒー、紅茶またはミルク。私はコーヒー。お代わりできました♪
ここまでは、共通メニュー。
アメリカンブレックファーストには、さらに選べる卵料理と、ハム・ソーセージ・ベーコンの付け合わせが。
ちなみに、卵料理はベジタブルオムレツ。具材は、確かオニオン・ほうれん草・マッシュルーム。
オムレツも美味しかったけど、お肉好きの家族は、ハム類3種類の食べ比べができたと喜んでいました。
そして…こちらが選べるピエール・エルメセレクションのパンたち。この中から3つ。悩みます~♪
結果、イスパハンクロワッサン、パン・オ・ショコラ、ブリオッシュを選びました。
大好きなイスパハンクロワッサン。美しいビジュアル♪
サクサクの生地、ちょっと甘めなフィリングがコーヒーとよく合い、まさに至福!わあ~♪やっぱり美味しい。
パン・オ・ショコラ。
ブリオッシュには、バターとコンフィチュールを。
どのパンもすごく美味しい!もっと食べたい。
そして、フレンチトースト ブレックファーストにはもちろんフレンチトーストが。
ピエール・エルメのブリオッシュを使用したフレンチトースト。ビジュアルも美しい!
お味は、まわりはカリッと、中はさくっと軽い食感で、卵感がすごい!フレンチトーストのとろとろな食感が苦手な家族も絶賛していました。
ピエール・エルメのパン目当てで訪れましたが、どのお料理もクオリティが高く、雰囲気も素敵♪
さすがリッツカールトンという感じです。
素敵な朝のひとときになること間違いなし。気になる方は是非☆
今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん
いちごさん(会社員)
カフェ巡りが大好きで、気になるカフェにいろいろ出かけています。最近は、特にパンケーキやフレンチトーストにはまっていて、自分でレシピを研究することも。これからは、朝ヨガなど、今までとは違った朝時間にも挑戦したいです。
■Instagram:@mickey45678
朝美人アンバサダー2018のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2018)