1月26日:今日は「プルーンの日」
美容や健康に効果があるといわれている「プルーン」。これはプラム（すもも）を乾燥させたものだということを知っていましたか？
今日はそんな「プルーン」の栄養とアレンジ方法ついて調べてみました！
知るともっと食べたくなるかも！？「プルーン」の魅力とは
「プルーン」の栄養素をおさらい！
プルーンといえば「鉄分」が有名ですが、ビタミン、カリウムなどのミネラル、食物繊維、抗酸化作用に効果がある栄養素も豊富に含まれているのだとか！そのため、貧血に効くだけでなくお肌の調子がよくなったり、貧血や便秘に効果があるといわれていますよ♪
女性に多い悩みを解消してくれる栄養がたっぷり…ということで、食べないともったいないくらい！？
砂糖を使用していない自然な甘さのプルーンは食事にプラスしやすく、1粒が大きいので満足感があるところも◎。個包装されたものも販売されているので持ち運びもしやすく、小腹が空いた時のおやつとしてもオススメです。
「プルーン」のアレンジ方法とは？
一口で手軽に食べられるプルーン。そのままパクっと食べる方が多いと思いますが、アレンジ方法もたくさんあるんですよ！
朝ごはんにもぴったりな、簡単にできるアレンジ方法はこちら♪
- ハチミツと一緒にヨーグルトにプラス
- プルーン・バナナ・牛乳をミキサーにかけて「スムージー」に
- 刻んでからクリームチーズと混ぜ、ベーグルやクラッカーにディップ
- 刻んだものをパンケーキの生地に混ぜる
- 荒く刻んでグラノーラに混ぜる
- レーズンのかわりにサラダのトッピングに
- 刻んでポテトサラダに混ぜても
…私もプルーンが好きでそのまま食べることが多かったけれど、こんなにアレンジができるんだ！と発見になりました。このほかにも、お肉と一緒に巻いて焼いたり、煮詰めてソースにしたりとアレンジ方法は無限大！
スーパーやコンビニ、ドラッグストアでも手軽に購入できるので、さっそく毎日の食生活にプルーンを取り入れてみませんか？
「プルーンの日」とは？
世界ナンバーワンの生産・販売量を誇るプルーンメーカーのサンスウィートの日本支社であるサンスウィート・インターナショナル日本支社が制定。プルーンの魅力の伝えて販売促進につなげるのが目的。日付は2を「プ」6を「ルーン」と読む語呂合わせから。毎月26日を記念日としたのは、1年中美味しいプルーンを食べてもらいたいとの願いを込めてのもの。
▼あなたは今日をどんな1日にしたい？朝時間.jpのiPhoneアプリにある、1日をハッピーにするための新習慣「ひとこと朝宣言」で、今日の目標ややりたいことを宣言してみて！ iPhoneアプリダウンロードはこちら♪ → http://apple.co/1pWvasG
