ダイエット中のおやつにも!鉄分だけじゃない「プルーン」の魅力♪

 

1月26日:今日は「プルーンの日」

美容や健康に効果があるといわれている「プルーン」。これはプラム(すもも)を乾燥させたものだということを知っていましたか?

今日はそんな「プルーン」の栄養とアレンジ方法ついて調べてみました!

知るともっと食べたくなるかも!?「プルーン」の魅力とは

「プルーン」の栄養素をおさらい!

プルーンといえば「鉄分」が有名ですが、ビタミン、カリウムなどのミネラル、食物繊維、抗酸化作用に効果がある栄養素も豊富に含まれているのだとか!そのため、貧血に効くだけでなくお肌の調子がよくなったり、貧血や便秘に効果があるといわれていますよ♪

女性に多い悩みを解消してくれる栄養がたっぷり…ということで、食べないともったいないくらい!?

砂糖を使用していない自然な甘さのプルーンは食事にプラスしやすく、1粒が大きいので満足感があるところも◎。個包装されたものも販売されているので持ち運びもしやすく、小腹が空いた時のおやつとしてもオススメです。

「プルーン」のアレンジ方法とは?

一口で手軽に食べられるプルーン。そのままパクっと食べる方が多いと思いますが、アレンジ方法もたくさんあるんですよ!

朝ごはんにもぴったりな、簡単にできるアレンジ方法はこちら♪

  • ハチミツと一緒にヨーグルトにプラス
  • プルーン・バナナ・牛乳をミキサーにかけて「スムージー」
  • 刻んでからクリームチーズと混ぜ、ベーグルやクラッカーにディップ
  • 刻んだものをパンケーキの生地に混ぜる
  • 荒く刻んでグラノーラに混ぜる
  • レーズンのかわりにサラダのトッピング
  • 刻んでポテトサラダに混ぜても

…私もプルーンが好きでそのまま食べることが多かったけれど、こんなにアレンジができるんだ!と発見になりました。このほかにも、お肉と一緒に巻いて焼いたり、煮詰めてソースにしたりとアレンジ方法は無限大!

スーパーやコンビニ、ドラッグストアでも手軽に購入できるので、さっそく毎日の食生活にプルーンを取り入れてみませんか?

「プルーンの日」とは?

世界ナンバーワンの生産・販売量を誇るプルーンメーカーのサンスウィートの日本支社であるサンスウィート・インターナショナル日本支社が制定。プルーンの魅力の伝えて販売促進につなげるのが目的。日付は2を「プ」6を「ルーン」と読む語呂合わせから。毎月26日を記念日としたのは、1年中美味しいプルーンを食べてもらいたいとの願いを込めてのもの。

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コラム「今日は何の日?」

「今日は○○の日」にまつわるデイリーコラム♪
Written by

なっちゃん

テレビ番組制作会社の勤務を経て、ライターへ転身。グルメ、ライフスタイルの記事執筆が得意です。朝ごはんが大好きで友人と2人で朝ごはんのお店を紹介するブログ【「朝ごはんソムリエ」になってみた】を運営中。朝美人アンバサダーとしても活動を行っています♪

◆ブログ:http://asagohansomurie.blog.jp
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