１２月は大掃除！！（最近は１１月から始める方が増えているんですって。）
我が家にあるスパイスの消費期限をチェック。
スパイスを入れているBOXもこれを機に買い換えました。
レッスンルーム用はこの箱を３箱。
普段のお料理に使っているスパイスはキッチンの収納棚に。
レッスン時に使用しているため、ケースに入れたり出したりを繰り返し、収納BOXだってお疲れ。
３年の間使い続けていたので、お疲れ様の気持ちを込めて新調。
これも、別れと出会いです。
スパイスひとつひとつの思いを感じながら、箱に詰めていく作業。
おかげでとても気持ち良い朝を迎えられました。
整理・収納は、作業をしながら気持ちの切り替えもできますし、
翌朝目覚めるのが楽しくなると思います。
勢いづいたので、鰹節などの乾物類も整理・収納してしまおう～っと♪
