こんにちは!
内藤玲香の憧れの“ホテル朝食”ガイドへようこそ☆
本日は、憧れホテルといえば、渋谷の神宮前に2017年5月にオープンしました、TRUNK (HOTEL)!
第110回目は、TRUNK(HOTEL)の「TRUNK(KITCHEN)」の、朝食をご紹介します。
【ホテルへのアクセス】
渋谷駅地下鉄の13番出口から地上へ上がると、DIESELがあり、その大通りを原宿方面へ進みます。パタゴニアが目印です。
【どんなホテルか?】
ゲストハウスウェディングといえば、の、株式会社テイクアンドギヴ・ニーズが初めてプロデュースした、渋谷のホテル。
コンセプトは、「ソーシャライジング」!社会貢献の意味ですが、
例えば、渋谷の放置自転車を解消するため、放置自転車を綺麗に変えて、ゲスト向けの自転車に変えたり…ファッションの街渋谷で余った布や生地を使用し、ホテルの制服にしたり…
ホテルを利用するだけでも、1つでも、社会貢献をできるかと思います。
私、開業準備されていた1年前から開業をワクワクしていました!
朝食の中から、エッグベネディクトを選びました!
朝食メニューは、ケールシーザーサラダ、スフレパンケーキ、グラノーラ&グリークヨーグルトなど用意されています。
ドリンクは、宇和島ブラッドオレンジジュース♪
さて、このエッグベネディクト、見て下さい!
通常マフィンになっている下の部分がパイ生地になっていて、サクサク感がたまりませんでしたー☆
これは何度も食べに行きたいぐらい!
【オススメしたいポイント!】
・朝7時からブランチがオーダーできること。
朝7時からオーダーできるの!?と驚いてしまいました!
TRUNKのブランチは、日本古来の「一汁三菜」のスタイルです。
前菜2品、メイン1品、汁物、サラダ、パンかご飯、ドリンクとなっています。
・環境に配慮した、食器やカトラリー、グラスも使用している点。
レストランにも「ソーシャライジング」のコンセプトが徹底されています。
ワタシだけの時間がゆっくり流れる、このラグジュアリーな気分がたまらない。
早く起きた朝は、是非行って下さいね♪
素敵な姫時間をありがとうございました!
〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-31
TEL/03-5766-3202
営業時間/7:00〜23:00
朝食 7:00~10:00 (L.O. 9:30)
<朝食メニュー>
☆エッグベネディクト 1,700円 他
☆ブランチ 2,800円
(消費税・サービス料(12%)別) 他
**2017年6月掲載時点の情報です。