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お箸で食べたい!『らくらく!和食パスタ100』

 

今日のカフェボンボンは、新刊『らくらく!和食パスタ100』

大好評ムック『和食パスタ100』に続く第二弾。あえるだけ、のせるだけなど作り方も簡単。ヘルシーで美味しいパスタのできあがりです。

20150515

らくらく!和食パスタ100(別冊すてきな奥さん)
著者:つむぎや/下条美緒
出版社:主婦と生活社

白ご飯に合う=パスタにもとびきり合う。このテーマに沿ったパスタメニューが100種類。

青じそ、しらす、じゃこ、梅ぼし、ひじき。和の食材ってどうしてこんなに魅力的なんでしょう!? またその組み合わせが絶妙です。

料理製作は、男性フードユニット・つむぎやのお二人と下条美緒さん。パスタ料理が次々と豪快に作られていく様子は、音楽のセッションのようだったのではと想像しています。

だって、作り方はすごく簡単なのに奥深い。小粋で楽しいスパゲッティなんですもん!

和風パスタの「朝時間」は、チョリソー、しめじ、青じそのしょうゆ炒め。ピリ辛チョリソーに青じそたっぷりの元気メニューです。初夏の風に吹かれながら食べたいな。

Love, まっこリ〜ナ

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小説から絵本まで、編集者が選ぶ”朝読書”におすすめの1冊
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まっこリ〜ナ

編集者・ライター

出版社勤務を経てフリーランスに。図鑑や写真集、子どもの本や雑誌などの編集に携わる。本がくれる愛のチカラを糧に生きる日々。いちばん好きな本の主人公は長くつ下のピッピ。
趣味は草花園芸、編み物、ランニング、スポーツ観戦。

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