今日のカフェボンボンの本棚は、『BRUTUS』。
特集はフルーツ手帖。100％のフルーツブックです。日本全国のおいしいフルーツから台湾の水果探検まで、色鮮やかなフルーツに心ときめく一冊です。
『BRUTUS 2016年7月15日号』
出版社：マガジンハウス
アイラブフルーツ。ウイラブフルーツ。いつだってフルーツに恋してる。でも夏は特別。カラダじゅうで果物のみずみずしさを欲してる。まずはフルーツの本で乾きを癒しましょう。
料理家やシェフたち食のプロたちが語るのは、「本当においしい」お取り寄せ果物。季節ごとのお取り寄せフルーツには、果物本来の味がつまっています。
一度は食べたいブランドフルーツ紹介、新しいフルーツが生まれる現場、都道府県別の新品種リストなど、さまざまな視点でフルーツのおいしさに迫ります。フルーツサンド論やフルーツジャムの話も読み応えあり！
フルーツの「朝時間」は、台湾の水果店。
フルーツ天国・台湾では朝の３時まで水果店が賑わうそうです。
Love, まっこリ〜ナ
＊朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/
朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』はこちら＞＞
