今日のカフェボンボンの本棚は、『EVERYDAY Sweets』。
海外でも人気の料理利研究家のスイーツは、見た目も味もシンプルなのに小粋でキュート。朝からハッピーになれる朝食スイーツや、市販の材料なども使った簡単レシピを提案。毎日食べたい普段着スイーツを作りましょう！
『EVERYDAY Sweets』
著者：樋口正樹
出版社：グラフィック社
モカクリームトーストはチョコレートシロップをたっぷりかけて、ココアワッフルにはダークチェリーとホイップクリーム、クッキーサンドにはバニラアイスをはみ出るくらい。ストロベリーサンデーはいちごもソースも思いっきり。
大胆でポップなスイーツ。ずっと眺めていたいけど、大きなスプーンですくって食べちゃう。
モーニングスイーツ、冷たいスイーツ、温かいスイーツなどのテーマごとに100のレシピを紹介。市販のお菓子や缶詰のフルーツを使ったスイーツもアレンジ次第で至福のメニューに。どのスイーツにも著者が大切にしている「遊び感覚」が生きています。
スイーツの「朝時間」は、ブルーベリーソースたっぷりのフレンチトースト。オレンジとマスカルポーネを添えて。
休日の昼下がりにはロッキーロードサンデー、夕闇が濃くなったらギネスフロートをいかがでしょう。
Love, まっこリ〜ナ
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