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かわいくて遊び心いっぱいのレシピ集「毎日食べたいおうちスイーツ」

 

今日のカフェボンボンの本棚は、『EVERYDAY Sweets』

海外でも人気の料理利研究家のスイーツは、見た目も味もシンプルなのに小粋でキュート。朝からハッピーになれる朝食スイーツや、市販の材料なども使った簡単レシピを提案。毎日食べたい普段着スイーツを作りましょう!

20160618
EVERYDAY Sweets
著者:樋口正樹
出版社:グラフィック社

モカクリームトーストはチョコレートシロップをたっぷりかけて、ココアワッフルにはダークチェリーとホイップクリーム、クッキーサンドにはバニラアイスをはみ出るくらい。ストロベリーサンデーはいちごもソースも思いっきり。

大胆でポップなスイーツ。ずっと眺めていたいけど、大きなスプーンですくって食べちゃう。

モーニングスイーツ、冷たいスイーツ、温かいスイーツなどのテーマごとに100のレシピを紹介。市販のお菓子や缶詰のフルーツを使ったスイーツもアレンジ次第で至福のメニューに。どのスイーツにも著者が大切にしている「遊び感覚」が生きています。

スイーツの「朝時間」は、ブルーベリーソースたっぷりのフレンチトースト。オレンジとマスカルポーネを添えて。

休日の昼下がりにはロッキーロードサンデー、夕闇が濃くなったらギネスフロートをいかがでしょう。

 

Love, まっこリ〜ナ

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小説から絵本まで、編集者が選ぶ”朝読書”におすすめの1冊
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まっこリ〜ナ

編集者・ライター

出版社勤務を経てフリーランスに。図鑑や写真集、子どもの本や雑誌などの編集に携わる。本がくれる愛のチカラを糧に生きる日々。いちばん好きな本の主人公は長くつ下のピッピ。
趣味は草花園芸、編み物、ランニング、スポーツ観戦。

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