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みんな大好き「から揚げ、つくね、そぼろ」絶品レシピ本

 

今日のカフェボンボンの本棚は、『から揚げ、つくね、そぼろの本』

おなかがグーとなる! みんなに大人気の3つのおかず、から揚げ、つくね、そぼろのレシピ集。がっつり、ヘルシー、のっけごはん、おつまみ、お弁当など、ごはんもお酒もすすむレシピが満載です。

20160411
から揚げ、つくね、そぼろの本(別冊すてきな奥さん)
著者:藤井恵
出版社:主婦と生活社

レシピの目次を眺めているだけで幸せ。がっつりから揚げの油淋鶏、ヘルシーつくねのごぼう入り青じそ巻き、おからと根菜入りピリ辛そぼろ。ページを開けばもっと幸せ。たちまち作ってみたくなる。

から揚げは下味、ころものつけ方、粉によって味に変化をつけ、そぼろはふっくらやわらかく仕上がるよう工夫して。つくねのレシピもアイデアいっぱい。エスニックなスパイスをプラスすれば、全く新しい味が楽しめます。

今夜はさっぱりヘルシーがいい? それともパンチの効いた味つけがお好みですか。ゆかりから揚げでまずは一杯なんていかがでしょう。

お弁当のメニューは「朝時間」の参考に。から揚げ弁当、つくね弁当、そぼろ弁当、今日はどれかな。お弁当箱を開けるのが楽しみですね!

Love, まっこリ〜ナ

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小説から絵本まで、編集者が選ぶ”朝読書”におすすめの1冊
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まっこリ〜ナ

編集者・ライター

出版社勤務を経てフリーランスに。図鑑や写真集、子どもの本や雑誌などの編集に携わる。本がくれる愛のチカラを糧に生きる日々。いちばん好きな本の主人公は長くつ下のピッピ。
趣味は草花園芸、編み物、ランニング、スポーツ観戦。

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