今日のカフェボンボンの本棚は、『から揚げ、つくね、そぼろの本』。
おなかがグーとなる！ みんなに大人気の３つのおかず、から揚げ、つくね、そぼろのレシピ集。がっつり、ヘルシー、のっけごはん、おつまみ、お弁当など、ごはんもお酒もすすむレシピが満載です。
『から揚げ、つくね、そぼろの本（別冊すてきな奥さん）』
著者：藤井恵
出版社：主婦と生活社
レシピの目次を眺めているだけで幸せ。がっつりから揚げの油淋鶏、ヘルシーつくねのごぼう入り青じそ巻き、おからと根菜入りピリ辛そぼろ。ページを開けばもっと幸せ。たちまち作ってみたくなる。
から揚げは下味、ころものつけ方、粉によって味に変化をつけ、そぼろはふっくらやわらかく仕上がるよう工夫して。つくねのレシピもアイデアいっぱい。エスニックなスパイスをプラスすれば、全く新しい味が楽しめます。
今夜はさっぱりヘルシーがいい？ それともパンチの効いた味つけがお好みですか。ゆかりから揚げでまずは一杯なんていかがでしょう。
お弁当のメニューは「朝時間」の参考に。から揚げ弁当、つくね弁当、そぼろ弁当、今日はどれかな。お弁当箱を開けるのが楽しみですね！
Love, まっこリ〜ナ
＊朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/
朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』はこちら＞＞
