みなさま、おはようございます！
南半球のメルボルンは、夏真っ盛り。
今年は例年になく冷夏となっていますが、それでも朝〜晩まで、ビーチで様々な過ごし方をするオージーが沢山います。
私も今年は何度となく海に足を運んだのですが、中でもとびきりの珍しい体験が”朝からシュノーケル”。そしてなんと”アワビ獲り”！！
Cityから３０分以内のブライトン・ビーチでアワビが獲れるシーズンなので、釣りのライセンス（＝オーストラリアでは釣りをするのにライセンスが必要）を持つ友人に連れられて、朝からシュノーケリング＆アワビ獲りを楽しんできました！！
トップの写真が、私達が獲ったアワビ！生態系（と市場価格！？）を守るため、特定の時期に、一日一人五個までしか獲る事が出来ません。
まだ動いているアワビを持ち帰り、刺身にしてわさび醤油で食べたのですが、信じられないくらい美味しかったです;-)私はあまり、アワビやナマコが好きではないのですが、やはり新鮮なものは味が違いました。
水中ではこの向きで岩に張り付いていて、殆ど岩と同色なので、素人の私には見つけることができず、友人が獲ってくれました。
Brighton Beachから見た、Melbourne CBD。
こんな綺麗な海で育ったアワビ、美味しくない訳がありません！軽く炙って、バター醤油で食べるのもおすすめです。
みなさまも、素敵な一日を♩
