おはようございます。しろです。
寒い日が続いてますね。東京は晴天続きで乾燥してからっから。おいしい朝ごはんで体を潤わせなくちゃと思っています。
今朝は朝から本格和定食をいただいて来ちゃいました。麻布十番駅そばの「麻布あみ城」です。SNSで多くの方が絶賛している朝ごはん。テレビでも紹介されていて、これは取材せねばと早速来てみました。麻布十番の1番出口を出て1分の場所にあります。
店内はカウンターとテーブル席。週末は朝から満席のこともあるとのことだったので、事前予約して訪問。
麻布十番で高級和食店をされていて、一年半前に朝ごはんを始めよう！と今の場所に移転されたそうです。
お目当ては、こちらの朝定食。
わくわくしながらお料理をいただくのを待ちます。地元の常連さんも朝ごはんを楽しんでいます。
そして来ました朝定食！
一品一品のおばんざいの味付けはとても丁寧。お味噌汁も丁寧におだしが取られていておいしい！
さらに感動したのは、まずお魚。
焼き物の鮭、サバ、そしてアジフライから選べて鮭をセレクトしたのですが、これがおいしかった！紀州備長炭で丁寧に焼かれたお魚は身がふっくら。噛むと旨味が口の中にジュワッと溢れます。おいしくて感動します。鬼おろしでおろされた大根も相性抜群です。
セットでいただいたのは炊き立てのコシヒカリ！
お米がツヤツヤピカピカでおいしかったー。ごはんをおかわりしていた方もいました。朝カレー、アジフライも気になるなぁ。
お店はお弁当もされていて、各種デリバリーサービスにも対応しています。朝、ランチ、夜と営業されているのでいろんな時間帯で味わえそう。
和定食の朝ごはんスポットはなかなかないので貴重です。週末の朝は満席のことが多いとのことなので、予約して足を運んでみてね。
●麻布あみ城
東京都港区麻布十番２丁目２１−１４ ライオンズマンション麻布コート １F
都営大江戸線、東京メトロ南北線の麻布十番駅1番出口から1分
朝食 7時30分～10時30分
ランチ11時00分～16時00分
ディナー 18時～22時30分 (L.O 22時00分)
不定休
電話 03-4361-6717
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