おはようございます。りえこです。
台湾の朝ごはんが食べられるお店は、これまでにもいくつか紹介してきましたが、今回は池袋駅にある「豆乳専科」をご紹介。
駅直結のビルにあるので、雨の日も、猛暑であまり屋外に出たくない日にもオススメ。
こちらは台湾スイーツの専門店の新業態とのことで、朝8時からモーニングメニューを提供しています。
モーニングセットはメインが3種類。
シェントウジャンと、蒸しシェントウジャンと、豆乳がゆから選べます。
さらに、サイドメニューがダンピン、豚肉ネギパン、ルーソンパン、油条から1つ選べます。
シェントウジャンは豆乳に酢を加え、おぼろ豆腐状に固めたスープで、ザーサイや干しエビなどが入っています。
私はこれが好きなので、迷わずシェントウジャンと油条のセットに。
油条は揚げたて熱々。
醤油や酢などの調味料も置いてあるので、お好みで味変も楽しめます。
豆乳専科というだけあって、店内には豆乳を製造する機械もありました。
ランチセットもデザートメニューもあるので、朝ごはん以外も楽しめますね。
●豆乳専科Esola池袋店
東京都豊島区西池袋1-21-1 Esola池袋1F
8:00-21:00（L.O 20:30）
https://tounyu-senka.jp/
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