おはようございます。りえこです。
東京駅の八重洲口にリクルートが運営するアートスペース「BUG」がオープン予定で、その中のカフェが4月に先行オープンしていました。
その名も「BUG Cafe」。「偶然を味わうカフェ」がコンセプトのようです。
平日朝は8時から営業。
オープンサンドなどのモーニングメニューが用意されています。
ショーケースにはマスに入ったコーヒーゼリーやプリン、ケーキやドーナツもありました。
こちらはアボカドペーストとファラフェルのオープンサンド。
アボカドペーストにブロッコリーがトッピングされています。サワークリームのソースが爽やか。
そして、見た目がクッキーのような何かが乗っていたのですが、食べるとコロッケっぽい？？？
これはなんだ？と思ったら、ファラフェルという豆を潰したものを揚げた中東の料理だそうです。初めて食べました。
奥の三角形のカウンター席にはコンセントもありますし、アートスペースでの展示が始まれば、作品も一緒に楽しめますね。秋のオープンが楽しみです。
●BUG Cafe
東京都千代田区丸の内1-9-2 グラントウキョウサウスタワー1階
平日 8:00～19:00
土曜日10:00～19:00
火・ 水・ 日曜日定休
※時期により営業時間が変更となる可能性があります。
https://www.instagram.com/bug__cafe/
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