1月25日:今日は「ホットケーキの日」
大人も子供も大好きな、ふわふわ、もちもちのホットケーキやパンケーキ♪
人気のパンケーキ店や喫茶店の食べ歩きも楽しいですが、おうちでクオリティの高いパンケーキが簡単に作れたら…大好きなパンケーキを手軽に楽しめて、より嬉しいですよね！
今日は、とっても美味しいパンケーキが焼けると大人気の、無印良品の「パンケーキミックス」をご紹介します。
しっとりもっちりがおうちで簡単に！無印良品「米粉のパンケーキミックス」♪
とっても簡単においしいパンケーキが焼ける！と大人気なのが、無印良品の「自分でつくる 米粉のパンケーキ」。
国産米粉を使用したパンケーキミックスで、小麦粉のパンケーキのふわふわ食感とはまた違う、しっとり＆もっちりとした食感が楽しめるのだそう。
材料はパンケーキミックス、卵、牛乳だけでOK！とっても簡単に、しっとり＆もっちりとしたパンケーキが完成します。
甘さ控えめなので、ベーコンや野菜、目玉焼きなどと一緒に「お食事系パンケーキ」として食べるのもおすすめ♪
逆に甘党さんなら、クリームやフルーツなどをたっぷりトッピングして楽しんでも◎
ちなみに、SNSなどを見てみると、最近は100均ショップなどで手に入る「厚焼きパンケーキ」用の型を使っておうちパンケーキを焼く人も多いんだとか！お店みたいな、きれいな形で厚焼きのパンケーキが焼けたら、満足度がさらにアップしそうですよね。
このパンケーキミックスと合わせて、試してみてください♪
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「ホットケーキの日」とは？
ホットケーキミックスの売り上げナンバーワンメーカーである森永製菓株式会社が制定。日付は1902年（明治35年）1月25日に北海道の旭川気象台において日本の観測史上最低気温（－41.0℃）を記録したことから。とくに寒くなるこの時期に美味しいホットケーキを食べて心も体も暖めてほしいとの願いが込められている。
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