定番をもっとおいしく♪朝ごはんにも大活躍のレシピ本「毎日スキレット!」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!

スキレットの魅力をとことん活用!レシピ本「毎日スキレット!」


毎日スキレット! もっと簡単&おいしいスキレット活用レシピ ¥ 1,296(単行本・ソフトカバー)

可愛くておしゃれな鉄製ミニフライパン「スキレット」は、見映えが良いだけではなく、調理器具としてもとっても有能で、大人気のキッチンツールですよね!

熱伝導に優れた鉄製で、食材にまんべんなく熱がいきわたるので、お肉は柔らかく焼けるし、煮込み料理も得意♪

オーブンにそのまま入れられるので、じっくりと火を通したいグリル料理にも最適!IHにも対応しています。

調理してそのまま食卓に運べるラクさも、スキレットの魅力の一つ。

今回ご紹介する「毎日スキレット! もっと簡単&おいしいスキレット活用レシピ」は、スキレットの人気ブランド「LODGE(ロッジ)」のブランドサイトでスキレットキッチンレシピを担当する岸田夕子さんの著作。

スキレットを使った定番メニュー、トレンド系メニュー、朝ごはんメニュー、ケークサレとキッシュ、スキレットスイーツの5パートに分けてレシピが紹介されています♪

特におすすめなのはやっぱり「1日の始まり 朝スキレット」という朝ごはんパート。朝食にピッタリなホットサンドやパンケーキのほか、「究極の目玉焼き」のレシピも!特別な材料を使わなくても、スキレットで焼いた目玉焼きは”ウソのようにおいしく”なっちゃいます♪

もちろん朝ごはんメニューのパート以外にもグラタンやピザ、ごはんものなど朝ごはん向きのレシピが満載!

朝時間.jpの人気連載「10分以内で完成!ヤミーさんのスピード朝ごはんメニュー」でも、スキレットを使った朝ごはんをご紹介しているので、ぜひ合わせてチェックしてみてくださいね☆

毎日スキレット! もっと簡単&おいしいスキレット活用レシピ ¥ 1,296(単行本・ソフトカバー)

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