本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します！
まとめ買いしたくなるおいしさ！パンとサラダの朝ごはんにも◎「タマノイ酢 胡麻だれ」
今日ご紹介するのは、「ごまドレッシングが大好き！」という編集部スタッフが“まとめ買いするほど”はまっているという「タマノイ酢 胡麻だれ」。
「はちみつ黒酢ダイエット」「すしのこ」などのロングセラー商品でおなじみのタマノイ酢株式会社が開発したこの胡麻だれ。創業110周年を記念して仕上げたという、プレミアム感あふれる金色和紙のラベルに劣らない、とにかく濃厚で贅沢な味わいが特徴。
監修は世界ソムリエ協会会長で、世界最優秀ソムリエ の田崎真也さん。ごまの香ばしさ、濃厚な風味と香りに、程よい酸味と香辛料のアクセント…ごま好きさんもそうでない人でも「おいしい！」と思わず言ってしまいそうな完成された味わいなんです。
この「タマノイ酢 胡麻だれ」に夢中という編集部スタッフによると
「もともとごまだれやごまドレッシングなどのごま製品が好きで、しゃぶしゃぶや冷奴はもちろん、朝のサラダ、サンドイッチにも欠かさないほど。
これまでいろいろなメーカーのごま製品を試していますが、このタマノイ酢 胡麻だれは、ひとくち食べた瞬間に私的ベスト3にランクイン（笑）しました！
濃厚でコクのあるごま製品は他にもたくさんあるんですが、この胡麻だれの特徴はなんといっても「酸味」。お酢の老舗であるタマノイ酢さんが作られていることもあり、とにかく酸味が絶妙なバランスで配合されていて、濃厚なのに重たくないんです。
「胡麻だれ」という名前ですが、酸味があるぶんドレッシングとしても◎。朝のサラダが本当に美味しく楽しめますよ。しっかり濃厚なので、水気のある野菜と合わせても水っぽくならないのも嬉しい。
バタートースト＋グリーンサラダ＋胡麻だれ、プレーンベーグル＋かぼちゃサラダ＋胡麻だれ、そして、玄米おにぎり＋冷奴＋胡麻だれが、個人的におすすめの朝ごはんセット！自分用にも、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです♪」
とのこと。
「また食べたくなる」おいしさの胡麻だれ。暑さがやわらぎ、濃厚な味わいが恋しくなる秋の朝、コクと酸味がおいしい胡麻だれサラダを味わってみては♪
