コクと酸味のバランスが絶妙すぎ!朝サラダにも合う「タマノイ酢 胡麻だれ」

 

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!

まとめ買いしたくなるおいしさ!パンとサラダの朝ごはんにも◎「タマノイ酢 胡麻だれ」

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今日ご紹介するのは、「ごまドレッシングが大好き!」という編集部スタッフが“まとめ買いするほど”はまっているという「タマノイ酢 胡麻だれ」。

「はちみつ黒酢ダイエット」「すしのこ」などのロングセラー商品でおなじみのタマノイ酢株式会社が開発したこの胡麻だれ。創業110周年を記念して仕上げたという、プレミアム感あふれる金色和紙のラベルに劣らない、とにかく濃厚で贅沢な味わいが特徴。

監修は世界ソムリエ協会会長で、世界最優秀ソムリエ の田崎真也さん。ごまの香ばしさ、濃厚な風味と香りに、程よい酸味と香辛料のアクセント…ごま好きさんもそうでない人でも「おいしい!」と思わず言ってしまいそうな完成された味わいなんです。

この「タマノイ酢 胡麻だれ」に夢中という編集部スタッフによると

「もともとごまだれやごまドレッシングなどのごま製品が好きで、しゃぶしゃぶや冷奴はもちろん、朝のサラダ、サンドイッチにも欠かさないほど。

これまでいろいろなメーカーのごま製品を試していますが、このタマノイ酢 胡麻だれは、ひとくち食べた瞬間に私的ベスト3にランクイン(笑)しました!

濃厚でコクのあるごま製品は他にもたくさんあるんですが、この胡麻だれの特徴はなんといっても「酸味」。お酢の老舗であるタマノイ酢さんが作られていることもあり、とにかく酸味が絶妙なバランスで配合されていて、濃厚なのに重たくないんです。

「胡麻だれ」という名前ですが、酸味があるぶんドレッシングとしても◎。朝のサラダが本当に美味しく楽しめますよ。しっかり濃厚なので、水気のある野菜と合わせても水っぽくならないのも嬉しい。

バタートースト+グリーンサラダ+胡麻だれ、プレーンベーグル+かぼちゃサラダ+胡麻だれ、そして、玄米おにぎり+冷奴+胡麻だれが、個人的におすすめの朝ごはんセット!自分用にも、ちょっとしたプレゼントにもおすすめです♪」

とのこと。

「また食べたくなる」おいしさの胡麻だれ。暑さがやわらぎ、濃厚な味わいが恋しくなる秋の朝、コクと酸味がおいしい胡麻だれサラダを味わってみては♪

タマノイ酢 胡麻だれ 185ml×2本

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