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越後屋

ロシア料理と言われて何を思い浮かべますか？
ロシア（シベリア）の人は森の民、森の恵みを最大限生活へいかしています
夏は＋４０度越え冬は氷点下５０度以下の村で8年ちょっと帯同駐在していました。
帰任した現在はロシア人から教わって、ごちそうになってただいま大地の味を忘れない様日本で作っています。
広い国土のロシア、旧ソ連地域の料理も時おり登場します。

越後屋さんのレシピ（5件）

4/25 (土)
by: 越後屋
Оладьи с сосисками（ソーセージ入りアラージイ）
2人
30分〜1時間
2
2/20 (月)
by: 越後屋
重曹入りБлиныブリヌイ
2人
30分〜1時間
1
4/11 (月)
by: 越後屋
Манная кашаマンナヤカーシャ
1人
5〜15分
1
4/11 (月)
by: 越後屋
クリスマスイブに食べる甘いお粥
5人以上
1時間以上
4
4/11 (月)
by: 越後屋
ロシア風朝食（昼食）定番のオムレツ
2人
30分〜1時間

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