バカうまっ!豚キャベ丼@にんにく醤油たっぷりめ

ガッツリ系の丼レシピ! にんにく醤油が絡んだ豚バラが最高♪ 白飯が進みますよ^^
材料
2人分
  • 豚バラブロック 180g
  • キャベツ(千切り) 80g(1~1.5枚)
  • 青じそ(千切り) 3枚
  • ◎にんにく(すりおろす) 1かけ
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ1
  • 塩・こしょう 各少々
  • 油 少量
  • 片栗粉 適量
  • 白飯 2人分
作り方
5〜15分
  • バラは1cm厚さに切り塩こしょうし片栗粉をまぶす。
  • フライパンに油をひき(1)をこんがり焼き、よく混ぜた◎を回しかけ全体にタレを絡める。
  • 器に白飯・キャベツ・(2)・青じそを盛り出来上がり。
ワンポイントアドバイス
豚バラ肉の薄切りを使ってもOKです!
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