<さつま芋もほっこりホワイトポトフ>

さつま芋と牛乳入りで作ったポトフです~
材料
4人分
  • ベーコン塊 ・・・100g
  • 玉ねぎ・さつま芋・じゃが芋・大根 ・・・小1個
  • キャベツ ・・・2~3枚
  • 固形コンソメ ・・・1個
  • 牛乳 ・・・200cc
  • 塩・コショウ ・・・適量
  • GABAN エルブ・ド・プロバンス ・・・適量
  • ローリエ ・・・1枚
作り方
30分〜1時間
  • 材料は大きめの乱切りにします。
  • 鍋で材料が柔らかくなるまで、固形コンソメ・ローリエ・牛乳を加えて煮込みます。
  • 塩・コショウ・GABAN エルブ・ド・プロバンスを適量加えて出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
牛乳が入るとふきこぼれやすいので、火加減に注意してくださいね。
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