簡単カフェ風<ミラノ風ドリア>

簡単にカフェ風に出来ます。
材料
2人分
  • ご飯 ・・・2人前
  • 合びき肉 ・・・80g
  • 玉ねぎ ・・・2分の1個
  • にんにくすりおろし ・・・小さじ1
  • オリーブオイル ・・・大さじ1
  • ケチャップ ・・・大さじ4(お好みで調整して下さい)
  • 塩コショウ・コンソメ ・・・適量
  • ローリエ ・・・1枚
  • バジル・パセリ ・・・適量
  • ホワイトソース ・・・大さじ6
  • とろけるチーズ ・・・1枚
作り方
15〜30分
  • ホワイトソースは、作るか、買います。(作り方は、他のグラタン料理とかにありますが、今回は買いました。)
  • みじん切りの玉ねぎ・にんにく・合びき肉をオリーブオイルで炒め、湯を200cc加え、塩・胡椒・コンソメ・ケチャップ・スパイスを加えて水分が少なくなるまで煮込みます。
  • お皿にご飯、ホワイトソース、ミートソースを盛り付け、とろけるチーズとパセリをふりかけます。オーブンか、オーブントースターなどで焼き目がつくまで焼きます。
ワンポイントアドバイス
オーブンがなければ電子レンジでもおいしいです。焦げ目はつきませんが。
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