カフェ風<さわやか朝ごはんショートパスタでミートソース>

スパゲッティーで定番ですが、マカロニでもおいしいのが、みんなが大好きミートソースですね
材料
2人分
  • マカロニ ・・・50g
  • 合びき肉 ・・・80g
  • 玉ねぎ ・・・2分の1個
  • にんにくすりおろし ・・・小さじ1
  • オリーブオイル ・・・大さじ1
  • ケチャップ ・・・大さじ4(お好みで調整して下さい)
  • 塩コショウ・コンソメ ・・・適量
  • ローリエ ・・・1枚
  • バジル・パセリ・粉チーズ ・・・適量
作り方
15〜30分
  • マカロニは塩の入った湯でゆでる。
  • みじん切りの玉ねぎ・にんにく・合びき肉をオリーブオイルで炒め、湯を200cc加え、塩・胡椒・コンソメ・ケチャップ・スパイスを加えて水分が少なくなるまで煮込みます。
  • お皿にパスタ、ソースを盛り付け、粉チーズとパセリをふりかけます。
ワンポイントアドバイス
もちろんスパゲッティーでもいけます(*^_^*)
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