超簡単!スペイン風アンチョビポテト

いつものポテサラがスペイン風に!
材料
2人分
  • じゃがいも 2個
  • きゅうり(みじん切り) 1/2本
  • ◎アンチョビ(みじん切り) 2枚
  • ◎マヨネーズ 大さじ2~3
  • ◎こしょう 少々
  • ◎すりおろしにんにく ほんの少し
作り方
5〜15分
  • じゃがいもをゆでて粗くつぶす。
  • きゅうりを混ぜ、◎をあえて出来上がり。
ワンポイントアドバイス
ビールやワインのおつまみになりますよ!
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