<豚肉とキャベツの卵焼き>(とん平焼き?みたいな?)

豚肉とキャベツの卵焼きにケチャップをかけました。これってとん平焼きに似てる?似てない?
材料
2人分
  • 豚肉 ・・・1パック
  • 卵 ・・・2個
  • キャベツ ・・・2枚
  • サラダ油 ・・・大さじ1
  • ケチャップ ・・・お好きなだけ
作り方
5〜15分
  • フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面焼きまして、塩コショウします。
  • そこへ千切りキャベツをのっけまして、卵を2個わります。
  • ちょっと焼いて卵の黄身をえいやっとつぶしてヒョイっとウラ面へ返します。
  • 半熟位に火が通ったらやめてみます。お皿に盛ったら、ケチャップをびゅ~~んとかけます。
ワンポイントアドバイス
卵は火を通しすぎないのがおいしいかもかも~
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