6
おいしそう！
材料4人分
- 筍 ・・・２０gくらい
- キャベツ ・・・４枚くらい
- 人参 ・・・２０gくらい
- 黄ピーマン ・・・２分の１個くらい
- 豚肉 ・・・２００gくらい
- 味噌 ・・・大さじ２分の１
- 酒 ・・・大さじ１
- 焼肉のたれ ・・・大さじ１に足りないくらい
- オイスターソース ・・・小さじ１
- ごま油 ・・・大さじ１
- チューブの生姜・にんにく ・・・ぷっっと出したくらい
作り方15〜30分
- 筍は下茹でをしてえぐみを取ります
- 他の野菜や豚肉は食べやすい大きさに切ります。
- フライパンにごま油を温め、生姜、にんにくを入れて香りが出たら、豚肉を加え炒めます。
- 人参、ピーマン、キャベツ、筍の順に炒め、酒、焼肉のたれ、味噌、オイスターソースを混ぜたものを加え、味付けをします
ワンポイントアドバイス
やはり春の旬のものを使いたいですね。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
