豆乳入りで具沢山の☆ミネストローネ

具沢山!豆乳!でヘルシー元気!パワーアップ間違い無し!
材料
4人分
  • じゃがいも・人参、玉葱、キャベツ、椎茸 お好みでたっぷり
  • ベーコン 1パック
  • 豆乳、生クリーム 各200g
  • コンソメ、塩、コショウ 適量
作り方
15〜30分
  • じゃがいも、人参、玉葱、椎茸、キャベツ、ベーコンは角切りにして炒めます。
  • コンソメスープでことこと煮込みます。
  • 豆乳、生クリーム、塩、こしょうで味を調えたら、出来上がり~♪
ワンポイントアドバイス
具は同じ位の大きさでね!
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