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おいしそう！
材料2人分
- 豚肉 100g
- （下味）酒・塩 少々
- 長なす 2本
- 片栗粉 適量
- 麺つゆ 適量
- おろししょうが 適量
- かいわれ大根 適量
作り方5〜15分
- 長なすは皮をむき細切りして水にさらす。 水分をよく拭き、片栗粉をまぶす。
- 豚肉は下味をして片栗粉をまぶす。 熱湯で湯がき冷水でさます。
- なすも豚肉同様、湯がき冷水でさます。 器に盛り、麺つゆをかけて出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
茄子と片栗粉を袋にいれてシャカシャカすれば簡単！！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
