<ごぼうと人参チップスのサラダ(バルサミコ風味)>

揚げて、バルサミコ酢で風味付けしたごぼうと人参がとっても香ばしくて美味しくて、ドレッシングはいらないんです
材料
4人分
  • ベーコン ・・・2枚
  • ごぼう ・・・1本
  • 人参 ・・・1本
  • レタス・プチトマト・生野菜 ・・・お好みで
  • オリーブ油 ・・・大さじ2
  • バルサミコ酢 ・・・大さじ1
作り方
5〜15分
  • ベーコン・ごぼう・人参は薄くスライスして、オリーブオイルで香ばしく揚げます。
  • 揚げたら油を切って人参とごぼうはフライパンに入れ、バルサミコ酢をかけて火をかけ、酸味を飛ばします。
  • お好みの生野菜と一緒に盛り付けます
ワンポイントアドバイス
あまりカリカリに揚げると、バルサミコ酢をかけて加熱出来ないので、加減してね(´∀`)
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