<揚げ新じゃがのジャーマンポテト(*^_^*)>

揚げた新じゃがの素朴なおいしさと、コクが、 とってもおいしいジャーマンポテトにしてくれました。 って、これってジャーマンポテトって呼んでええんかいな(^◇^)
材料
4人分
  • 新じゃが 4個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ピーマン 2個
  • ウインナー 4本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩・コショウ・あら挽きペッパー 少々
  • チェダーチーズ 少々
作り方
15〜30分
  • 新じゃがは良く洗い、皮つきのまま厚くスライスして、油で揚げます。
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、薄切りにした玉ねぎ・ぶつ切りにしたウインナー・ピーマンを炒め、1の新じゃがを加え、コンソメ・塩・あら挽きペッパーで味付けします。
  • お皿に盛り、チェダーチーズをのせて、出来上がり
ワンポイントアドバイス
新じゃがは揚げると素朴な味がとってもぐ~なのです(^◇^)
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