春雨ときゅうりのサラダ♪にんじんドレッシングで

すりおろしにんじんで爽やかドレッシング♪
材料
2人分
  • きゅうり(塩もみする) 1本
  • 春雨(お湯で戻す) 30g
  • ◎にんじん(すりおろす) 1/2本
  • ◎酢 大さじ2
  • ◎塩 小さじ1/2
  • ◎こしょう 少々
  • ◎オリーブ油 大さじ3
作り方
5〜15分
  • 春雨ときゅうりを混ぜる。
  • ◎の材料をよく混ぜ合わせドレッシングを作る。
  • 器に(1)を盛りつけ(2)をかけ出来上がり。   
ワンポイントアドバイス
※よく混ぜ混ぜして食べてね
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