魚介のパエリア風炊き込みご飯(^◇^)

シーフードミックスを使って簡単にパエリア風の炊き込みご飯を作っちゃおう~(^o^)丿
材料
5人以上
  • 米 3合
  • シーフードミックス 1袋
  • 人参 2分の1本
  • 椎茸 3枚
  • コンソメスープの素 2個
  • ベーコン 50g
  • ピーマン 1個
  • 玉葱・にんにく 各1個
  • 茄子 1個
  • 塩・コショウ」・サフラン・オリーブオイル 適量
作り方
  • 米をといでおきます。
  • 材料をオリーブオイルで炒め、コンソメ、塩・コショウ・サフランで味付けします。
  • スープと合わせて水の量を普通に合わせ、炊き上げます。
ワンポイントアドバイス
魚介の味がふんわり香っておいしいんです。
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