アボカドと卵のカレードリア♪

残ったカレーでリメイクレシピ!
材料
2人分
  • カレーの残り あるだけ分
  • 白ご飯 2人分
  • ハム 4~5枚
  • 卵 2個
  • アボカド 1個
  • 溶けるチーズ 適量
  • チリパウダー 少々
  • ドライパセリ 少々
作り方
5〜15分
  • 残ったカレーにご飯と刻んだハムを混ぜる。
  • 容器に(1)・卵・アボカドを盛りチーズをのせる。
  • トースター・オーブン等でこんがり焼く。 チリパウダー・パセリを振りかけ出来上がり。
ワンポイントアドバイス
アボカドのまったりまろやかな味わいと スパイシーなカレーがまたイイんだわ^^
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