ほかほか、あったかい♪香味野菜と冬野菜のクリームシチュー

香味野菜と、冬の根菜がおいしいシチューです
材料
4人分
  • 豚肉 150g
  • セロリ 2本
  • 玉葱・人参 各1個
  • 大根 4分の1本
  • 白菜 4分の1
  • にんにく 1個
  • 小麦粉 大さじ3
  • 牛乳 400cc
  • 塩・胡椒・コンソメ・ローレル・サラダ油 適量
作り方
30分〜1時間
  • 材料を切り、ローレルを加え、コンソメスープで煮ます。
  • サラダ油で小麦粉を弱火で炒め、牛乳でダマにならないようにのばしていきます。
  • 1と2を混ぜ、塩・胡椒で味を調え、出来上がり
ワンポイントアドバイス
ルーはダマにならないように気を付けてね。
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