茄子の肉巻き♡焼き肉のたれで簡単!

茄子を肉で巻き巻きして、焼き肉のたれで味付けしただけなんですがとってもおいしい!
材料
4人分
  • 茄子 ・・・4本
  • 豚肉 ・・・200g
  • 焼肉のたれ ・・・大さじ2くらい
  • サラダ油 ・・・大さじ3
作り方
5〜15分
  • 茄子は縦に切り、肉を巻きます。
  • フライパンにサラダ油を熱し、1を火が通るまで焼きます。
  • 焼き肉のたれで味付けします。
ワンポイントアドバイス
茄子が油を吸うのでたっぷりと。
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