3
おいしそう！
材料2人分
- 豆苗 ・・・１袋
- たまご ・・・４個
- レタス ・・・２～３枚
- にんにく ・・・２かけ
- サラダ油・ごま油 ・・・各大さじ１
- オイスターソース ・・・大さじ１
- 塩・こしょう ・・・少々
作り方5〜15分
- 豆苗は根を切って３等分くらいにザックリ切ります。
- フライパンにサラダ油を熱し、卵をふんわり炒めて塩コショウして取り出します。
- フライパンにごま油を熱し、にんにくを香ばしく炒め豆苗・ちぎったレタスを入れてさっと炒めます。玉子を戻して、オイスターソース・塩・コショウで味付けし、ちょっと炒めます。
ワンポイントアドバイス
豆苗は炒め過ぎず、サッとした方がしゃっきりします！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
