ふわとろオムライスのワンプレート(もち麦入り)

もち麦入りのふわとろのオムライスと青梗菜の炒め物、果物の嬉しいワンプレートです。
材料
2人分
  • もち麦入りごはん ・・・茶碗軽く2杯分
  • ウインナー ・・・1袋
  • 玉ねぎ ・・・1個
  • A コンソメ ・・・小さじ1
  • A ウスターソース ・・・小さじ2
  • A トマトケチャップ ・・・大さじ2
  • サラダ油 ・・・大さじ1/2
  • たまご ・・・2個
  • サラダ油 ・・・大さじ1
  • 青梗菜 ・・・1把
  • B コンソメ ・・・小さじ1
  • B 塩・コショウ ・・・少々
  • サラダ油 ・・・大さじ1/2
  • 苺 ・・・好きなだけ
作り方
15〜30分
  • サラダ油にサラダ油大さじ1/2を熱し、みじん切り玉ねぎ1/2個、輪切りのウインナーを炒めます。
  • 火が通ったらご飯を加え、Aで味付けしお皿に盛ります。
  • フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、軽く溶いたたまごを焼き、ふわとろな状態で火を止めて2の上に盛り付けます。フライパンにサラダ油を熱し、ざく切りにした青梗菜とスライス玉ねぎ1/2個を炒め、Bで味付けし、お皿に盛ります。今日は、とっても大きな苺をいただいたので一緒に盛りました。
ワンポイントアドバイス
卵はよく溶かない方が美味しいです
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