<とろ~りスクランブルエッグとチーズのマフィン>

とろりんたまごととろ~りチーズが美味しいマフィンです(*^▽^*)
材料
1人分
  • マフィン ・・・1個
  • たまご ・・・2個
  • 塩・コショウ・ケチャップ ・・・適量
  • サラダ油 ・・・大さじ1/2
  • マヨネーズ ・・・大さじ1
  • レタス ・・・2枚
  • とろけるチーズ ・・2枚
作り方
5〜15分
  • フライパンにサラダ油を熱し、たまごを入れてじゅわじゅわっとしたら、塩・コショウ・ケチャップを入れてから優しくかき混ぜて半熟のスクランブルエッグを作ります。
  • マフィンは半分に切り、切った断面にマヨネーズを塗り、レタスをのせ、スクランブルエッグをのせ、チーズをのせます。
  • オーブンかオーブントースターかグリルで焼きます。(私はグリルの弱火で3分焼きました)
ワンポイントアドバイス
朝マックみたいに珈琲といっしょにいかがですか?
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