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おいしそう！
材料5人以上
- 米 ・・・２合
- 冷凍ミックスベジタブル ・・・３０ｇ
- 鶏肉 ・・・１枚
- 玉ねぎ ・・・２分の１個
- 固形コンソメ ・・・１個
- トマトベースの野菜ジュース ・・・２００ml
- サフラン＜ホール＞ ・・・ひとつまみ
作り方30分〜1時間
- 米２合は研いでおきます。鶏肉は500W の電子レンジで３分チンします。炊飯器に１の米と野菜ジュースを入れて水を加えて普通の水加減にセットします。
- 固形コンソメ、サフラン＜ホール＞、みじん切りの玉ねぎ、ミックスベジタブル、鶏肉を加え炊き上げます。
- 炊きあがったら鶏肉を取り出し、食べやすい大きさに切ります。お皿にピラフを盛って、鶏肉を盛ってお好みで野菜を添えます～
ワンポイントアドバイス
トマトベースの野菜ジュース・・・２００ml（私はキリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100％を使いました）★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
