材料4人分
- 茄子 ・・・２個
- きゅうり ・・・１本
- プチトマト ・・・４個
- バジル ・・・ふたふりみふり
- 揚げ油 ・・・適量
- 胡麻ドレッシング ・・・適量
作り方15〜30分
- 茄子は角切りにして素揚げにして、冷まします。
- トマトは角切りか縦に４つに切り、きゅうりは皮を剥いて輪切りにする。
- 茄子とトマトときゅうりを混ぜて胡麻ドレッシングをかけて、バジルをふりかけます。
ワンポイントアドバイス
茄子がアツアツの温サラダでもいいかも～★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
