材料4人分
- 牛豚合いびき肉 ・・・４００ｇ
- 玉ねぎ ・・・中１個
- にんにく ・・・５かけくらい
- A たまご ・・・１個
- A パン粉 ・・・大さじ１
- A ナツメグ・バジル・オールスパイス・ブラックペッパー ・・・ぱぱぱっと
- A 塩 ・・・ぱぱぱっと
- サラダ油 ・・・大さじ２
- 市販固形ビーフシチューの素 ・・・パキパキ?パキ?と割った１片
- しめじ ・・・１袋
作り方15〜30分
- 玉ねぎとにんにくはみじん切りにしてサラダ油大さじ１で炒めて冷まします。
- １とAを混ぜてハンバーグの形に作り、真ん中付近に親指の跡をつけ、（親指限定？）フライパンで両面火が通るまで焼きます。
- ハンバーグを取り出し、ハンバーグのエキスがいっぱいある油でしめじを炒めます。（逃げ出した玉ねぎもあったりしますよね）湯を１００ｃｃ足してビーフシチューの素を溶かし、２のハンバーグを戻してちょこっと煮込みます。
ワンポイントアドバイス
ちょこっと煮込んで味をなじませます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
