魚介のミックスパエリア♪

フライパンで簡単にできちゃう!

材料
2人分
  • 冷凍シーフードミックス 150g
  • 玉ねぎ 小1個(75g)
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • カラフルミニトマト 4個
  • ◎お湯 200ml
  • ◎固形ブイヨン 1個
  • ◎塩 小さじ1/4
  • ◎こしょう 少々
  • ◎ローリエ 1枚
  • 米(洗わないでOK) 150g
  • オリーブ油 適量
作り方
15〜30分
  • 玉ねぎはみじん切りする。
    パプリカとピーマンは細切りする。
    ミニトマトは半分に切る。
  • フライパンにオリーブ油をひき玉ねぎを炒める。
    しんなりしたら米を加え炒める。
    米が透き通ったらよく混ぜた◎を加える。
  • シーフードとトマトを上にのせる。
    沸騰したら弱火で蓋をして12~15分炊く。
    火を止めパプリカとピーマンをのせ蓋をして10分蒸らす。
ワンポイントアドバイス

具材はお好きなものを使ってOKです!

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