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おいしそう！
レンチンで簡単マリネ！
材料
2人分
- しめじ 100g
- ピーマン 1個
- ◎酢 50ml
- ◎オリーブ油 大さじ1
- ◎砂糖 大さじ1/2
- ◎粒マスタード 小さじ1
- ◎塩・こしょう 各少々
作り方
5分未満
- しめじは石づきをとってほぐす。
ピーマンは細切りする。 - ◎をよく混ぜ合わせマリネ液を作る。
- 耐熱容器に(1)を入れラップしレンジ600wで2分加熱。
温かいうちにマリネ液につけ味をなじませる。
ワンポイントアドバイス
冷蔵庫で冷やしてもOK！
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