<ワインと楽しんでもいいようなスパイシーなドリア>

ドリアにマジョラムを加えても美味しかったです(^◇^)
材料
3人分
  • ご飯 ・・・茶碗2杯分
  • オリーブオイル ・・・大さじ1
  • ウインナー ・・・6本
  • ミックスベジタブル ・・・大さじ2
  • トマトケチャップ ・・・大さじ1
  • パセリ・塩・コショウ ・・・少々
  • 玉ねぎ ・・・1個
  • バター・オリーブオイル ・・・各大さじ1
  • 小麦粉 ・・・大さじ3
  • 牛乳 ・・・300cc
  • A?マジョラム ・・・少々
  • A?粉チーズ ・・・好きなだけ
作り方
15〜30分
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、ウインナー・、ミックスベジタブルを炒めます。
  • 1にご飯を加え、トマトケチャップ・パセリ・塩・コショウをふってさらに炒め、グラタン皿に盛ります。
  • フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、スライスした玉ねぎを炒めます。
  • 小麦粉を加えてさらに焦げつかないように炒め、牛乳でのばしてとろみがつくまで中火で炒め、塩・コショウで味付けします。
  • 2の上に盛り付けてAをのせ、オーブンかオーブントースターで焼き目がつくまで4分~5分くらい焼きます
ワンポイントアドバイス
熱いので、火傷しないでね~
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